На сегодняшний день эксперты службы российской статистики назвали цены на ингредиенты двух коронных блюд традиционного новогоднего стола - салата «Оливье», а также «Селедки под шубой». Они были взяты из расчёта на четырех человек. Далее специалисты Росстата подсчитали, во сколько обойдутся оба салата российским регионам. Так, средняя цена «Оливье» составит 311 рублей 83 копейки, а «Шуба» будет стоить 152 рубля 54 копейки.
Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало» со ссылкой на данные, предоставленные службой Федеральной статистики, по сравнению с прошедшим годом, «царь» новогоднего стола подорожал на три рубля. При этом цены на его ингредиенты, опять же, в среднем, выросли на 1%.
Отметим, что дороже всего «Оливье» обойдется жителям Чукотского автономного округа. Здесь стоимость салата составит сразу 526 рублей, и это, напомним, лишь на четырёх человек. Далее на втором месте по себестоимости «Оливье» оказался Ненецкий автономный округ – 496 рублей, следом за ним идет Камчатский край – 479 рублей. Кстати, жителям Петербурга за этот же салат придется отдать порядка 346 рублей, Москвы – 411. Меньше всего, по подсчетам статистов, в 2017 году на «Оливье» потратятся жители Калмыкии – 229 рублей.
Примерно столько же отдадут жители Белгородской области и Республики Мордовия – 235-236 рублей. Отметим, что в Волгограде этот салат в этом году подорожал аж на 7%. Его стоимость для жителей города-героя составит 294 рубля. Больше всего цены на ингредиенты для «Оливье» в этом году «подскочили» для жителей Калининграда – на 8%, салат здесь обойдется в 321 рубль.
В остальных городах салат либо вовсе подешевел, либо подорожал незначительно.
Совсем другое дело - с «Селедкой под шубой». Тут, если верить Росстату, цены на его ингредиенты упали, но незначительно. В этом году такой салат обойдется россиянам в 152 рубля.
Опять же, по «дороговизне» блюда лидирует Чукотский автономный округ. Для жителей данного региона «Шуба» обойдется в 362 рубля, причем его цена в этом году несколько снизилась. Далее идут Ненецкий автономный округ – 276 рублей и Якутия – 262 рубля. Для москвичей цена «Селедки под шубой» составит 188 рублей, для петербуржцев – 168.
Самым дешевым данный салат окажется для жителей Курской области – 117 рублей. Также до 130 рублей заплатят за него жители Ивановской, Саратовской, Кировской, республики Мордовии, Липецкой области и Омска. Больше всего этот салат, по сравнению с прошлым годом, подорожал в Ингушетии – на 6%, и будет стоить 135 рублей. В Волгограде за него придется отдать порядка 140 рублей.
При расчете стоимости двух праздничных салатов Росстат учитывал официальные цены на ингредиенты. А самыми дорогими в «Оливье» оказались колбаса, соленые огурцы и зеленый горошек. «Шубу» по цене «потянули» соленая сельдь и майонез.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
