BBC: Борщ - «орудие российской пропаганды»

После появления в Twitter-аккаунте Russia поста, где сообщалось о русской кухне, главным блюдом которой является борщ, украинцы стали выражать свое недовольство, говоря о том, что борщ в Россию попал именно из Украины.

Реакция граждан Украины на пост о кухне и борще вылилась в то, что BBC назвала это блюдо российской пропагандой.

- Борщ, как часть русской кухни, ни что иное, как российская пропаганда, особенно для украинского народа, который свято верит в то, что это блюдо имеет именно украинские корни, поэтому, по мнению граждан Незалежной, это пропаганда военного времени, - пишет BBC.

По мнению шеф-повара украинского ресторана в Нью-Йорке Олеси Лев, история борща, как блюда, которое многие считают российским, ведет свое начало со времен правления Иосифа Сталина. Именно он, по словам шеф-повара, приказал народному комиссару пищевой промышленности СССР Анастасу Микояну в 1930-ом году составить общедоступное меню советской национальной кухни. Именно тогда, продолжила собеседница, и появилась книга «О вкусной и здоровой пище», в ней Микоян собрал рецепты всех 15 республик, входящих в состав СССР.

ФОТО: Globalookpress