Что готовят россияне: топ новогодних блюд конца 2017 года от Яндекс

Тройку самых популярных новогодних блюд в поисковике Яндекса открывают салаты «Селедка под шубой», «Оливье», «Цезарь».

Три наиболее востребованных салата под конец 2017 года ищут пользователи Яндекса чаще всего. Однако у этого списка есть продолжение: на четвертом месте по популярности – салат «Мимоза», на пятом – такое блюдо, как холодец, на шестом – крабовый салат. Традиционные бутерброды с красной икрой, рыбой и шпротами разделили 11-е место.

«В последние три дня года поисковых запросов на кулинарную тематику становится почти в три раза больше, чем обычно, — люди решают, что приготовить на праздник. Судя по рецептам, которые пользователи Яндекса искали 29, 30 и 31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят в основном салаты. Помимо них популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в топ не попали», - рассказали представители Яндекс.

Для сравнения в прошлом с 29 по 31 декабря Яндекс на запрос «салат» дал ответ 7 миллионов раз. «Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трёх килограммов салата, получится больше 15 тысяч тонн», - отмечает интернет-компания.

При этом одни и те же блюда по разному востребованы в зависимости от региона страны. Так, запросы на «Селедку под шубой» особенно распространены на Дальнем востоке, а в Москве и Санкт-Петербурге в полтора раза больше, чем в целом по России, доля запросов на салат «Мимоза».

Анастасия Красновская

Фото: globallookpres