Гастрономиеским фестивалем «АГРО-срЕДА» отпраздновали в Волгограде 80-летие Волгоградского государственного аграрного университета

В честь 80-летия Волгоградского государственного аграрного университета на его территории прошёл гастрономический фестиваль «АГРО-срЕДА». Фестиваль начался с церемонии открытия, после которой состоялась презентация региональных гастрономических брендов «Сделано в Волгограде».

В рамках фестиваля были организованы несколько мероприятий:

Дискуссионная площадка «Развитие производства локальных продуктов как фактор активизации гастрономического туризма региона» в главном корпусе ВолГАУ, где гости могли ознакомиться с гастрономическими традициями и особенностями родного края, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению традиционных блюд, пообщаться с профессионалами, поделиться своими мнениями и проголосовать за продукт - символ Волгоградской области.
Презентация уникального меню, разработанного волгоградскими рестораторами на базе обычных региональных продуктов: овощей, фруктов, мучных изделий и других.
Выставка-ярмарка «Волжская Нива», где участники фестиваля могли попробовать и приобрести продукцию лучших предприятий перерабатывающей промышленности, фермерских хозяйств и сельхозкооперативов региона.
Депутат Волгоградской областной Думы Владимир Ефимов назвал фестиваль - фестивалем правильного питания и продуктов, которые производятся на территории Волгоградской области. Фестиваль «АГРО-срЕДА» организован при поддержке администрации Волгоградской области, Международного гастрономического центра и группы компаний «Росток - Альянс».