Общепиты Волгограда будут соревноваться в приготовлении блинов

В ближайшее воскресенье в Волгограде, 10 марта, у интерактивного музея «Россия – моя история» состоится конкурс «Царицынские блины». Сюда придут представители волгоградских предприятий общественного питания, чтобы посоревноваться в мастерстве приготовления известных угощений.

По данным пресс-службы администрации Волгограда, таким образом, волгоградцев ждет не только яркое кулинарное шоу с презентацией блюд, но и дегустация.

В этот день участникам – предприятиям общественного питания – предложат приготовить блины классические, дрожжевые, на воде, на кефире, блины с различной начинкой, блины с припеком, блинчатые пироги и другие. Далее конкурсная комиссия буде оценивать приготовленные былины по внешнему виду, вкусу, оформлению. Обязательно обещают учесть внешний вид конкурсантов, организацию рабочего места, сервировку стола. А еще общепитам предстоит презентовать приготовленные блины – подготовить описание самого блюда и используемых ингредиентов.

По итогам приготовления блинов жюри определит трех основных победителей и лучших в категориях: «Классический блин», «Оригинальный блин», «Красивый блин», «Лучшая презентация блюда», «Лучшее оформление блюда».

Уточняется, что начало такого соревнования в 12:00.

Кроме этого, волгоградцы, которые в этот день придут на праздник, смогут посетить порядка 20 интерактивных площадок. Одной из ярких страниц праздника станет работа интерактивной площадки «Казачья гулебная Масленица». Здесь предложат принять участие в казачьих играх и забавах, испытать себя в состязаниях по поднятию гири, перетягиванию каната, борьбе на пояса, в бою на «мягких» шашках, кулачных боях. Еще одна спортивная площадка – метлобол - забава в русском народном стиле, в которой две команды по 5-6 человек будут пытаться метлами загнать мяч в ворота соперников. Здесь же установят батут «Гладиаторы», площадка станет ареной битвы различных команд – и детских, и взрослых.

Малыши тем временем смогут поиграть в догонялки, поводить хороводы и получить яркие призы, покататься на настоящей русской печи и в упряжке коней.

- Гости проводов Зимы смогут самостоятельно разрисовать русских Матрешек, принять участие в «Молодецких забавах», подвести итоги городского конкурса на лучшее исполнение чучела Масленицы, - говорится в официальном сообщении пресс-службы администрации Волгограда.

Подробнее о мероприятиях на масленичную неделю в Волгограде мы писали здесь.

ФОТО: Globallookpress

Варвара Александрова