В Волгограде, как и в России, до нормы не допивают
В недавнем сообщении интернет-газеты «Кривое - зеркало.ру» говорилось о намерении правительства региона поддержать программу «Школьное молоко».как в Волгограде, так и в других муниципальных образованиях области. Такая программа реализуется уже в 42 субъектах Российской Федерации. В рамках этого проекта дети в образовательных учреждениях регулярно обеспечиваются молоком в качестве дополнительного питания.
Это чрезвычайно актуально еще и потому, что среднедушевое потребление , как и в целом по стране, является мизерным и составляет около 240 кг на человека в год. Между тем, как было заявлено сегодня на Всероссийском совещании представителей предприятий молочной отрасли, рекомендованная медицинская норма - 320 кг в год.
Заместитель министра сельского хозяйства России (Минсельхоз) Александр Петриков высказал на совещании обеспокоенность снижением закупочных цен на молоко в регионах страны. По его словам, для успешного развития молочной отрасли необходимо реализовать комплекс мер по регулированию рынка. Он подчеркнул, что, прежде всего, это касается тарифно-таможенного регулирования, совершенствования взаимоотношений с Белоруссией, удельный вес производителей которой достаточно велик на российском рынке. Кроме того, необходимо бороться с фальсификацией на молочном рынке и несоблюдением технического регламента на молоко.
Александр Петриков напомнил, что сейчас Минсельхоз разрабатывает новый технический регламент для данной продукции для стран Таможенного союза. Он выразил надежду, что требования российского законодательства при разработке данного документа будут учитываться более всего, поскольку они жестче, чем в других странах, и это будет выгодно как для производителей, так и для потребителей молочной продукции.
Как было подчеркнуто, сейчас доля производителя в конечной цене на молоко составляет около 40%. По мнению заместителя министра необходимо увеличивать этот показатель за счет развития молочных кооперативов и установления прямых договоров производителей с торговыми сетями на поставку крупных партий продукции. Также, по его словам, необходимы соблюдение соглашения о ценовом коридоре с переработчиками молока и модернизация отрасли, в том числе снижение издержек.
В свою очередь председатель правления Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Андрей Даниленко отметил, что в 2010-2011гг. средняя закупочная цена на молоко устойчиво росла. Однако в 2012г. этот показатель снизился примерно на 10% и, по данным на май с.г., составил 13,3 тыс. руб. за 1 т против 14,3 тыс. руб. за аналогичный период 2011г.
Для сравнения: в апреле 2011г. средняя закупочная цена составляла около 14 тыс. руб. за 1 тонну. По мнению представителя Союзмолока, оптимальная закупочная цена на молоко высшего сорта должна составлять 21 тыс. руб. за 1 т, на молоко первого сорта - 16-18 тыс. руб. за 1 т, на молоко второго сорта - 11-12 тыс. руб. за 1 т.
Среди проблем отрасли участники совещания называли высокую долю импорта, которая составляет в РФ около 22,5%. По мнению Андрея Даниленко, необходимо принять программу стимулирования потребления молочных продуктов на 2012-2020гг. через социальную рекламу и увеличение потребления в бюджетной сфере (детские сады, медицинские учреждения и др.). Среди других мер поддержки отрасли Андрей Даниленко, в частности, назвал необходимость субсидирования 1 л товарного молока высшего и первого сортов в размере примерно 3 руб.