В Волгограде детей кормили поддельным маслом

Роспотребнадзор обнаружил сливочное масло, не соответствующее стандартам.

Сливочное масло «Крестьянское» с признаками фальсификации использовалось для приготовления пищи в Волгоградском доме ребенка, сообщили «КЗ» в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

По сообщению надзорного ведомства, речь идет о сладко-сливочном несоленом масле «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% производства ООО «Нелидовский маслосырзавод» в Тверской области. Молочная продукция с признаками фальсификации была выявлена в ходе проверки Волгоградского областного специализированного дома ребенка №4.

В результате исследования пробы масла выяснилось, что масло не соответствует требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию по массовой доле жира, жирно-кислотному составу жировой части продукта и по органолептическим показателям. Экспертиза показала, что масло было фальсифицировано жирами немолочного происхождения.

В настоящее время Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области доводит до сведения организаций, занятых производством, реализацией пищевых продуктов, организаторов детского питания, а также потребителей о незаконном обороте этого масла.