Волгоградцы по-прежнему покупают рыбу и морепродукты в довесок со льдом

Сегодня в волгоградском Роспотребнадзоре заявили, что продолжают следить за тем, чтобы рыба, моллюски и ракообразные соответствовали нормам пищевой продукции. Кроме этого, они проверяются экспертами на содержание фосфатов и глазури, состоящей изо льда.

Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало» со ссылкой на пресс-службу регионального Роспотребнадзора, с августа по ноябрь эксперты заявились с плановыми и внеплановыми проверками сразу в 451 магазин и предприятия общественного питания, где волгоградцам продают рыбу и рыбную продукцию.

- Отобрано 418 проб пищевой продукции из водных биоресурсов, из них в 118 пробах выявлены показатели по превышению массовой доли глазури, - комментируют в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Так, высокое содержание льда выявилось в 64 пробах минтая, филе хека, палтуса, трески, тилапии, минтая, которые продают жителям Волгограда. Показатели глазури здесь варьировались от 6,9% до 48,2%, при норме не более 5%. В ракообразных и моллюсках, здесь специалистам удалось взять 54 пробы, при норме не более 8% (моллюски) и 7% (ракообразные) было выявлено содержание массовой доли глазури от 10,2% до 37%.

По итогам всех проверок из оборота было изъято 136 партий продукции из водных биоресурсов объемом 1227,472 килограмма, говорится в сообщении на сайте управления. Также по фактам нарушений было составлено 142 административных протокола, наложено штрафов на сумму 1195,5 тысяч рублей.

Напомним, это не первый случай, когда волгоградский Роспотребнадзор отмечает, что горожанам приходится покупать рыбу и морепродукты в довесок со льдом. В августе этого года результаты проверок были похожими. Глазурь обнаружили на филе хека, палтуса, трески, тилапии и минтая. При продаже различных ракообразных и моллюсков волгоградцам специалисты также выявили содержание льда. В тот раз выписывались различные постановления со штрафами, выносились предупреждения, ряд предпринимателей должны были прекратить продавать некачественную продукцию, но, как видно, ситуация пока к лучшему не изменилась.

Всего тогда эксперты забраковали, изъяв из продажи, 135 партий рыбы и другой подобной продукции - 1207,472 килограмма.

ФОТО: Globallookpress

Варвара Александрова