Надо знать «историю» мяса, которым кормишь людей
В Волгограде случился своего рода эсклюзив: сразу несколько предпринимателей привлечены к административной ответственности за торговлю мясом неизвестного происхождения. Основанием для этого послужили результаты проверки соблюдения ветеринарного законодательства предприятиями сферы общественного питания, проведенной прокуратурой Дзержинского района с привлечением специалистов управления Россельхознадзора.
Нарушения выявлены сразу в четырех кафе, а также в деятельности двух индивидуальных предпринимателей. Мясо свинины хранилось у них без этикеток о сроках хранения, товарно-транспортных накладных и ветеринарных сопроводительных документов, что не позволило идентифицировать происхождение данного продукта.
Производства по делу об административном правонарушении, выразившемся в нарушении ветеринарно-санитарных правил, рассмотрены Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Волгоградской областям. Вышеуказанные юридические лица, как и индивидуальные предприниматели, привлечены к административной ответственности в виде штрафа.
Но во ведь что любопытно: от свинины, предлагаемой посетителям точек питания и покупателям мяса, даже в голову не пришло поинтеоесоваться происхождением мяса животных. И это в то время, когда в области свирепствует африканская чума свиней. Именно поэтому в регионе продолжается возмещение ущерба, причиненного собственникам в результате отчуждения живых свиней и продукции свиноводства в рамках ликвидации этой эпидемии.
Так, на личные счета селян Городищенского, Ленинского, Калачевского, Суровикинского и Среднеахтубинского, Иловлинского района и жителей острова Сарпинский уже перечислено свыше 34 миллионов рублей. Выплаты производятся, исходя из цены за килограмм живого веса отчужденных животных, установленной в соответствии с расчетами Росстата, - говорится в официальном сообщении правительства области. Подчеркивается, что все выплаты производятся из резервного фонда региональной казны.
Напомним, что в настоящее время первая угрожаемая зона по АЧС распространяется на Красноармейский район Волгограда, город Волжский, а также Котельниковский, Ленинский, Октябрьский Среднеахтубинский и Светлоярский муниципальные районы Волгоградской области.