У восстановленного молока синеватый оттенок будет допустим
В частности, официально будет разрешен синеватый оттенок у восстановленного молока, которое производится из сухого молока и воды, об этом пишет «Известия».
Как поясняют в министерстве, такой цвет появляется в процессе обезжиривания, другие цвета - при обогащении напитка.
Отмечается, что обновленный техрегламент поможет производителям, испытывающим проблемы при подтверждении их соответствия. Вместо наименования «восстановленное молоко» они вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей название - «молочный напиток».
Меж тем, цельное молоко, согласно документу, должно быть, как и ранее, белым.
Данную инициативу Минсельхоза поддержало Минэкономразвития.
Алена Романова
Фото: globallookpress
Похожие новости
- Зафиксировано продолжительное снижение цен на продуктовую корзину
- Стал известен процент молочного фальсификата на российском рынке
- Роспотребнадзор выявил 4% фальсифицированного молока
- В 2017 году в Волгограде молоко проверили больше тысячи раз
- Россельхознадзор ограничил поставки молока с еще одного предприятия Белоруссии
- Министр Минэкономразвития Максим Орешкин посетил Белград