Нарушения оценены в 1,3 млн рублей.
Как сообщили "Кривому-зеркалу" в пресс-службе ТУ Роспотребнадзора, за девять месяцев текущего года специалисты провели 150 проверок на предприятиях Волгоградской области, которые занимаются производством и выпуском кондитерских и хлебобулочных изделий.
В результате проверок на соответствие требованиям Технического Регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» установлено, что из более 500 проб 1,2% проб не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям. Кроме того, помещения и склады производств содержались в антисанитарных условиях, у сотрудников не было данных о прохождении медосмотров, уборочный инвентарь не маркировали, а санитарную одежду хранили вместе с личной. Ко всему прочему, сотрудниками предприятий не соблюдались и антикоронавирусные меры.
За выявленные нарушения должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в общей сложности на 1,3 миллиона рублей. Из оборота изъяты почти 40 килограммов кондитерских изделий.
Ангелина Коробко
