На общевойсковом полигоне Прудбой в Калачевском районе Волгоградской области, где по 13 августа проводится совместное российско-индийское учение сухопутных войск «Индра-2021», повара и хлебопеки из Индии провели мастер-класс по приготовлению национальных блюд.
В частности, мастера кулинарии приготовили вегетарианский суп дал-карри, популярное индийское блюдо пенджабского происхождения цыплята тандури и напекли не менее тысячи лепешек роти.
Если для приготовления маринованных цыплят необходима печь тандури, знакомая россиянам под названием тандыр, то на простой открытой плите индийские повара за 2,5 часа выпекли тысячу лепешек роти, они же чапати. Лепешки эти очень просты в приготовлении и очень вкусны - каждому участнику учения досталось по две.
Помимо чисто гастрономического интереса, хлебопеки и военные повара России и Индии преследовали и «стратегическую» цель: обменяться опытом по организации питания.
Военнослужащим ЮВО кулинария индийских коллег пришлась по вкусу и по душе.
Как уже сообщала интернет-газета «Кривое зеркало», в учении «Индра-2021» на полигоне Прудбой в Волгоградской области принимают участие 250 военнослужащих мотострелковых, танковых и артиллерийских подразделений, разведывательная рота мотострелкового соединения ЮВО, дислоцированного в Волгоградской области, а также тактическая группа из 250 военнослужащих Вооруженных сил Индии.
Накануне военнослужащие двух стран отработали тактические эпизоды с разведывательно-поисковыми действиями и блокированию баз условных террористических формирований.
В частности, тактические группы провели инженерную разведку, преодолели заминированные участки местности и подверглись нападению условных диверсионных групп, которое успешно отразили. И в итоге выполнили блокирование района, занятого условным незаконным вооруженным формированием.
А 6 августа на полигоне Прудбой прошли состязанияя по преодолению специальной полосы препятствий с отработкой элементов боя. Бойцы двух стран преодолели два километра сплошных «неудобств» - это проволочные заграждения, рвы, окопы, железные трубы, разрушенные стены, подземные ходы, фрагменты городских сооружений, завалы. К тому же, более 20 препятствий приходилось преодолевать под имитацию взрывов, холостые выстрелы, дым, огонь и звуки боя. Кроме того, в состязания включили преодоление водной преграды на реке Карповка - военнослужащим предстояло проплыть на лодке с веслами около 100 метров. Дополнительные задания - метание ножей в ростовую фигуру, захват пленного и оказание ему первой медицинской помощи.
Планом боевой подготовки войск ЮВО в 2021 году предусмотрено участие военнослужащих округа в международных учениях с подразделениями вооруженных сил Абхазии, Южной Осетии, Армении, Алжира, Индии, Казахстана, Пакистана и Египта.
Тимур Танин
Фото: Пресс-служба Южного военного округа
