Изъятое у предпринимателя-нарушителя сырье для шаурмы просто сожгут.
В Южном межрегиональном управлении Россельхознадзора сообщили об обнаружении большой партии неопознанного мяса. Один из сочинских предпринимателей, работающих в Центральном районе города-курорта, собирался использовать для приготовления шаурмы 3 тонны мясного сырья неизвестного происхождения.
- Вся партия, предположительно мяса птицы, не имела маркировки, содержащей сведения о наименовании продукта, производителе, дате изготовления, сроках годности и иных сведений, предусмотренных законом или нормативными документами. Продукцию невозможно было идентифицировать и сопоставить с ветеринарными сопроводительными документами, а значит, невозможно подтвердить происхождение и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении, - заявили в ведомстве.
Инспекторы Россельхознадзора изъяли подозрительное сырье из оборота и направили его на уничтожение, на специализированное предприятие ООО «Мегополис», где мясо сожгут.
Самого же предпринимателя Нубиева Ф.М. накажут административным штрафом на 30 тысяч рублей.
Дмитрий Матвеев
ФОТО: Россельхознадзор
