Специалисты проверили в регионе качество хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.Как сообщает интернет-газета "Кривое-зеркало" со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора, в 1-м квартале текущего года специалисты отобрали и исследовали 120 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий на соответствие по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям.
По итогам проверки оказалось, что все пробы соответствуют необходимым показателям.
На хлебе так же не было вмятин, трещин и боковых наплывов. Он вполне сооответствует всем требованием, при этом все изделия эластичные, равномерно пористые и не влажные.
Сроки годности и условия хранения соответствуют норме.
Ангелина Коробко
