В СК РФ по Ростовской области организовали доследственную проверку по факту обращений жителей города Шахты за медицинской помощью с симптомами острой кишечной инфекции (ОКИ). «С их слов, все они употребляли в пищу японскую еду, которую приобрели в одном из магазинов г. Шахты», - рассказали в ведомстве.
На сегодняшний день известно о 25 отравившихся любителей продукции предприятия «Суши-микс».
В Управлении Роспотребнадзора по Ростовской области, подтвердив число пострадавших, рассказали, что в связи с групповой заболеваемостью ОКИ, проводится эпидемиологическое расследование. Специалистами ведомства составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия общественного питания, материалы направлены в суд - речь идет об административном приостановлении деятельности «Суши-микс».
В Роспотребнадзоре заодно рассказали, как правильно выбирать и употреблять блюдо японской кухни, которое зачастую готовится с применением сырой и малосолёной рыбы. Лучше всего, отмечают специалисты, если суши и ролы готовят прямо в присутствии потребителя.
Тимур Танин
Фото: Globallookpress
