В популярной сети быстрого питания McDonald’s накануне задумались о здоровом питании и заявили, что уберут искусственные консерванты и ароматизаторы из нескольких своих бургеров. Об этом компания рассказала в официальном сообщении на англоязычном ресурсе.
Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало», новое правило McDonald’s будет распространяться только на семь классических бургеров. Это гамбургер, чизбургер, двойной чизбургер, биг мак и другие Всего в меню McDonald's их более десяти.
- 26 сентября 2018 года мы объявили, что все наши классические бургеры не содержат искусственных консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей, - говорится в официальном сообщении McDonald's.
Оказалось, что самыми проблемными ингредиентами, состав которых компании пришлось скорректировать, были сыр, булочки и соус. Однако компания отмечает, что соленые огурцы по-прежнему будут приготовлены с использованием искусственного консерванта. В частности, в компании пояснили, что убрали консерванты из американского сыра, Big Mac Special Sauce, обычной булочки, Quarter-Pounder Bun и булочки Big Mac.
Из американского сыра сеть быстрого питания исключила сорбиновую кислоту и искусственный консервант. Американский сыр на всех классических гамбургерах был сделан из смеси настоящего сыра, включая Чеддер и Колби, и других ингредиентов - соль, сливки и цветовые добавки. Масло, крахмал или другие наполнители в него не добавляются, утверждает компания.
- Наш американский сыр производится без добавления красителей из искусственных добавок, а теперь без сорбиновой кислоты, искусственного консерванта, - указано в сообщении сети быстрого питания.
В специальный соус для Биг Мака в ресторане перестанут добавлять такие компоненты, как сорбат калия, бензоат натрия и этилендиаминтетрацетат, а также кальция disodium. Из булочек McDonald’s уберет кальций пропионат, искусственный консервант.
- Булочки на наших классических гамбургерах поджарены и не имеют искусственных ароматизаторов или красителей, а теперь также не имеют искусственных консервантов, - пояснили представители сети. В компании одновременно подтвердили, что все котлеты в ресторане сделаны из 100-% чистой говядины, приправляются они только щепоткой соли и перца.
Сейчас известная компания быстрого питания из США пытается изменить свой образ на более здоровый, чтобы остановить спад продаж на своем основном рынке, пишет The Wall Street Journal. В McDonald's утверждают, что все дело в создании лучшей сети питания. Стоит напомнить, что сеть не раз вызывала ряд недовольств у специалистов различных ведомств.
В сети столичных ресторанов McDonald's Роспотребнадзор ранее обещал организовать проверку. Год назад в российских наггетсах от McDonald’s специалисты из Управления Россельхознадзора по Москве, в Московской и Тульской областях обнаружили опасный антибиотик фурозолидон. После инцидента в пресс-службе компании заявили, что партия, а это около 18 тонн наггетсов, не попала в российские рестораны быстрого питания и была утилизирована.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
