С сегодняшнего дня федеральный Роспотребнадзор дал поручение своим региональным управлениям усилить контроль за проверкой молочной продукции, сыра и сырной продукцией в российских магазинах.
Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало» со ссылкой на пресс-службу федерального Роспотребнадзора, ведомство продолжает контролировать качество и следить за безопасностью молока и молочной продукции.
- Роспотребнадзором дано поручение своим территориальным органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, прежде всего в нижнем ценовом сегменте, - говорится в сегодняшнем официальном сообщении управления.
Кроме этого, в управлении заявили, если в магазине была обнаружена продукция, которая не соответствует установленным требованиям, после административных мер информация о наименованиях конкретных производителей и брендов будет публиковаться в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей.
Там же отметили, что в управлении н6алажена система качественного контроля, которая сможет проследить за качеством продукции по всем этапам - от производства до потребителя и принять соответствующие меры.
Напомним, в понедельник представители федерального Роспотребнадзора опубликовали данные исследований молочной продукции в России. Специалисты заявили, что изучали различные марки творога 9%, питьевого молока 3,2%, сливочного масла 72,5% жирности. Также они рассказывали, что в исследовании приняли участие около 250 федеральных и региональных брендов. По словам экспертов, оказалось, что большинство проб молока и сливочного масла соответствовали всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). Нарушение эксперты нашли в твороге, выявились они по микробиологическим показателям, что говорило о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения. Превышение антибиотиков нашлось в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла.
А еще исследователи признавались, что не нашли ни в одной пробе молочной продукции каких-либо патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий. Содержание токсичных элементов: свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина ни в одном из образцов не превысило нормы.
Также не было выявлено ни одного образца с превышением нормативных значений радиологических показателей: цезия-137 и стронция-90. Здесь же удалось выявить несколько образцов фальсификатов молочной продукции на российском рынке. Всего фальсификация немолочными жирами была обнаружена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, говорилось в исследовании.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
