В среду мэрия Волгограда сообщила, что 14 октября, в это воскресенье, пройдет городской фестиваль еды «ВкуснО! Маркет», который положит начало работе нового фуд-корта на Центральном рынке.
Как рассказали интернет-газета «Кривое зеркало» в пресс-службе администрации Волгограда, на фестивале еды на площадке Центрального рынка горожане смогут попробовать фирменные блюда сорока гастрономических проектов, ресторанов и кафе. Участие в фестивале будут принимать популярные волгоградские бренды.
Так, в мэрии рассказали, что во время воскресного гастрономического лектория гости фестиваля узнают о полезных свойствах чая разнообразных сортов и видов, как развивалась сфера кофе и перспективах кофейной индустрии в современном мире. А еще горожан обещают научить готовить изысканные и вкусные блюда, включая известные итальянские пышки «тиджелле» в специальной двойной сковороде. Она позволяет обжаривать лепешку сразу с двух сторон.
Кроме этого, на гастрофесте можно будет попробовать конфеты и плитки из итальянского шоколада, тирамису в индивидуальной креманке, сыры, ореховые пасты, кондитерские изделия из миндальной муки, фруктовые чипсы, мед и многое другое. Представят авторскую посуду и утварь для кухни из керамики и дерева, уточняет мэрия Волгограда в своем сообщении. Одновременно в этот же день для детей и подростков, а также их родителей на фестивале с 15:30 будет работать интерактивная зона от студии по изобразительному искусству, где все желающие смогут порисовать на мольбертах, оформить авторскую раскраску и забрать ее с собой. Создавать атмосферу праздника на площадке обещают музыкальные группы Волгограда.
- Фестивалем еды на Центральном рынке будет ознаменован новый этап развития одной из крупнейших торговых площадок города, которая переживает второе рождение. В этом году были отремонтированы мясной и мясомолочный корпусы, для торгующих созданы все необходимые условия. Напротив мясного корпуса появилась благоустроенная зона отдыха, вымощенная тротуарной плиткой, со скамейками и урнами в едином стиле, - комментируют в мэрии. Рядом с новой зоной на Центральным рынке и был обустроен современный фуд-корт, где начинают открываться мини-кафе. В их числе – лапшичная азиатской кухни, семейная пиццерия, испанское кафе, грузинская пекарня.
О том, что в Волгограде на Центральном рынке появится большой фуд-корт, стало известно в начале июля этого года.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
