В Минздраве РФ предложили использовать исключительно йодированную соль.
Как сообщает интерне-газета «Кривое-зеркало», новый законопроект Минздрава РФ предполагает использовать для изготовления продуктов питания соль высшего сорта. Исключения составят только те продукты, в рецептуре которых не предусматривается использование такого ингредиента.
Так, с 1 июня 2020 года производителей «мучного» могут обязать использовать йодированную соль для изготовления хлебобулочных изделий. А с 1 июня 2022 года таким правилам изготовления могут придерживаться все изготовители продуктов питания.
Но, стоит отметить, что соль с содержанием йодата калия-первый, высший сорт, будет продаваться в России только с 1 июня 2021 года.
Ангелина Коробко
