По данным комитета экономики администрации Волгоградской области за период с 28 июня по 04 июля 2011 года ситуация по ценам на социально значимые товары и платные услуги населению Волгоградской области сложилась следующим образом.
Среди наблюдаемых видов социально значимых продовольственных товаров отмечено снижение потребительских цен на баранину (кроме бескостного мяса) – 4,3%, капусту белокочанную свежую – 27%, лук репчатый – 4,3%.
За прошедшую неделю подорожали яйца куриные на 3,6%.
Цены на остальные продовольственные товары оставались стабильными.
На социально значимые непродовольственные товары цены за прошедший период не изменились.
При этом весьма любопытно смотрится динамика цен по отношению к июлю прошлого года. Так, цена за килограмм говядины увеличилась на 121, 41 %, говядину составил, стоимость килограмма баранины составила 111, 76% по сравнению с июлем 2010 года, масла подсолнечного – 147,2%, а цена килограмма картофеля - 183, 5 %. Но абсолютный рекорд сопоставимых цен – за крупами: пшено- 320,86 % и гречневая ядрица - 352,78%.
Наибольшие падение цен по сравнению с июлем прошлого года - у кур (кроме куриных окорочков) - 94,27%. Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – их стоимость составила 97,65% от прошлогодней.
Все остальные продукты питания – по сравнению с июлем прошлого года - в цене только выросли.