На сегодняшний день Саратовский апелляционный суд постановил привлечь АО «Птицефабрика Краснодонская» к административной ответственности. Решение было принято после сильнейшего отравления волгоградцами магазинными салатами.
Как сообщили интернет-газете «Кривое зеркало» в пресс-службе Двенадцатого арбитражного Саратовского суда, ведомство рассмотрело дело о нарушении правил переработки мяса на предприятии «Птицефабрика Краснодонская».
Специалисты при проверке и осмотра АО «Птицефабрики Краснодонская» выявили ряд нарушений ветеринарно-санитарных правил при переработке птицы. В результате предприятию был выписан штраф в размере 150 тысяч рублей. Накануне руководство птицефабрики попыталось обжаловать наказание сначала в Арбитражном суде Волгоградской области, а затем в суде Саратова. Последний решил, что все-таки суд прав и оставил решение о штрафе без изменений.
Напомним, инцидент произошел в конце октября прошлого года. За два дня в городские больницы и поликлиники были доставлены более 50 человек, еще 25 от госпитализации отказались. Все они купили готовые салаты в одном из «МАНов» в Красноармейском районе.
Позже экспертиза показала: салаты были заражены сальмонеллами и другими патогенными микроорганизмами. Кроме этого установлено, что среди зараженных сальмонеллезом были пятеро продавцов опасных продуктов, им также потребовалась медицинская помощь. После этого случая прилавки магазинов были пустыми еще около месяца.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
Во первых сальмонелла может попасть в салат на любом этапе приготовления.
Во вторых при правильной термообработке она погибает.
Поэтому трясти надо производителя салата а не производителя птицы.
RSS лента комментариев этой записи