Роспотребнадзор опубликовал на своем официальном сайте сообщение, в котором говорится, что с 1 января этого года в силу вступил новый переходный норматив по содержанию трансжиров в продуктах. Теперь содержание таких жиров должно составлять не больше 2% от общего содержания жира в готовом продукте.
Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало» со ссылкой на пресс-службу федерального Роспотребнадзора, новые нормативы в первую очередь касаются так называемых трансизомеров жирных кислот в твердых маргаринах, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира и жирах специального назначения.
В результате представители ведомства заявляют, что теперь на потребительской упаковке маргаринов, спредов растительно-сливочных и растительно-жировых, смесей топленых растительно-сливочных и растительно-жировых, жиров специального назначения, в том числе жиров кулинарных, кондитерских, хлебопекарных, заменителей молочного жира и другой продукции, содержащей трансжиры, должна дополнительно содержаться информация о максимальном содержании жирных кислот.
Указываться она должна в процентах от содержания жира в продукте. Уточняется, что определить содержание трансжиров можно только лабораторным методами.
Причем за различные нарушения изготовителем, исполнителем или продавцом, напоминают в Роспотребнадзоре, предусмотрены административная ответственность и штрафы. Для юридических лиц – это от ста тысяч до трехсот тысяч рублей, при повторном нарушении - до одного миллиона рублей с конфискацией предметов административного правонарушения. Также это возможное административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.
В том числе было отмечено, что продукция, изготовленная до 1 января 2018 года, содержащая более 2,0 процентов трансизомеров жирных кислот, может находится в обороте в течение срока годности.
- В случае приобретения продукции, изготовленной после 1 января 2018 года, на маркировке которой отсутствует информация о содержании трансизомеров жирных кислот или их доля превышает установленный норматив потребитель может обратиться в территориальный орган Роспотребнадзора по субъекту Российской Федерации, - пояснили в федеральном Роспотребнадзоре.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
