Главный врач клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», врач-диетолог, доктор медицинских наук Зайнудин Зайнудинов заявил, что в сезон бахчевых не стоит увлекаться арбузной диетой, ягоды допустимо использовать лишь в качестве разгрузочного продукта.
Как сообщает интернет-газета "Кривое зеркало", специалист заявил, что таким образом "разгружаться" следует не чаще одного-двух раз в неделю. По его словам, если питаться исключительно арбузами в течение нескольких дней и даже недель, - это будет крайне несбалансированное питание.
Так, специалист пояснил, что арбуз является достаточно низкокалорийным продуктом и содержит до 35 килокалорий на 100 грамм, ягода имеет в своем составе витамины, минералы, богата фруктозой, сахарозой, пищевыми волокнами. Но рассматривать арбузы и дыни исключительно как источник витаминов особо не имеет смысла, подчеркнул эксперт, пояснив, что витаминный состав в арбузах богатый, однако их количество незначительно по сравнению с дневной нормой употребления.
- Возможно использование арбуза в качестве продукта для разгрузочного дня - раз в неделю, под контролем врачей может применяться до двух раз в неделю, но никак не чаще, - подчеркнул Зайнудинов, пишет агентство городских новостей "Москва". Далее Зайнудинов порекомендовал россяинам в разграуочные дни в среднем употреблять до 1,5 кг арбуза, заметив, что в ежедневном рационе в сезон рекомендуется заменять те или иные блюда арбузом.
В таком случае придется употреблятьне больше 200 грамм арбуза в день.
Напомним, ранее мэрия Волгограда рассказала, где в городе разрешено официально покупать арбузы и дыни. Так, с 7 августа мэрия заявила об открытии официальных мест торговли бахчевыми в городе. Там же заметили, что в регионе стартовал арбузный сезон, поэтому все точки продаж летней ягоды абсолютно легальны. Всего летние ягоды от местных товаропроизводителей в Волгограде можно купить на 14 бахчевых развалах, 16 благоустроенных ярмарках, а также 7 рынках и 23 торговых комплексах рыночного типа. Качество товара здесь подтверждено сертификатами соответствия продукции, ранее утверждали в администрации Волгограда.
Представители Роспотребнадзора тем времнем еще раньше рекомендовали россяинам как выбирать вкусные арбузы и дыни. В управлении особо отмечали необходимость придерживаться при выборе летних ягод нескольких простых правил: не покупать арбузы и дыни вдоль дорог, продавцы должны иметь на продукцию полный пакет документов, вывеску и весы, также ягоды не должны продаваться с условием "разреза".
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
