Волгоградстат отчитался об итоговом заработке волгоградских общепитов с января по ноябрь этого года. Суммы, которые зарабатывают объекты быстрого питания в городе, впечатляют, цифры прибавляют нули месяц от месяца.
Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало» со ссылкой на пресс-службу Волгоградстата, суммы заработков общепитов города в этом году, по сравнению с прошлым, увеличились. В процентах эта цифра составляет 9,7. Всего же за эти одиннадцать месяцев жители Волгограда оставили в городских кафе, общепитах и ресторанах порядка 12,7 миллиардов рублей.
Продолжают формировать оборот общественного питания в Волгограде представители среднего, малого предпринимательства и индивидуальные предприниматели. На их долю приходится 65,0%. Вклад крупного бизнеса здесь составляет 35,0%.
В прошлом месяце мы писали, что волгоградцы потратили на фастфуды и перекусы до 11,1 миллиарда рублей. В конце октября говорилось, что на «быстром» питании в этом году ресторанам и кафе региона удалось заработать 9,9 миллиардов рублей. Еще в августе представители Волгоградстата заявили, что важной статьей расходов для волгоградцев ежемесячно становится покупка продуктов, различное питание, куда входят и перекусы вне дома. Писало наше издание и о том, что волгоградцы в среднем за месяц на одного члена семьи тратят 14 037 рублей, но в кафе могут позволить себе ходить не более одного раза в месяц.
Недавно в Волгоградстате заявили, что цена среднестатистического сэндвича в Волгограде составляет не более 100 рублей, стакан бодрящего напитка обойдется в 76 рублей. Вывод напрашивается сам собой: покупают жители Волгограда фастфуд действительно нечасто, но зато стабильно, чем приносят кафе почти «золотую» прибыль.
ФОТО: Globallookpress
Анна Фомиченко
