Будущая февральская неделя, с 12 по 18 февраля, в России пройдет под знаком масленицы. В ряде городов проведут гуляния и различные праздничные мероприятия. Представители Роспотребнадзора заявили, что страдать перееданием угощения во время масленицы ненужно, также как и злоупотреблять алкоголем.
Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало», представители Роспотребнадзора рекомендуют очень внимательно относиться к выбору готовых блинов, не переедать их и не злоупотреблять спиртными напитками.
Особо в ведомстве не посоветовали приобретать блины в местах несанкционированной торговли и с рук. Так, в местах уличных гуляний или других массовых мероприятий лишний раз стоит присмотреться к условиям продажи угощений. Соблюдает ли продавец правила гигиены, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, правильно ли хранит начинки и другие ингредиенты для блинов.
Представители Роспотребнадзора однозначно заявили, что не стоит покупать блины там, где продавцы не соблюдают правила гигиены. Однако не нужно забывать о ней и самим покупателям. Перед тем, как съесть угощение на улице, стоит воспользоваться гигиеническими салфетками. Но здесь же представители ведомства говорят, что нужно помнить о принципах рационального питания.
Добавляют в ведомстве и то, что качественные блины должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. А все жирные и жареные блюда рекомендуется время от времени чередовать с потреблением сырых овощей - они способствуют нормализации пищеварения. В том числе следует как можно больше времени проводить на свежем воздухе и участвовать в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.
Выбирая уже приготовленный блин, порой, стоит обратить внимание на его внешний вид, говорят представители Роспотребнадзора. Сюда же относятся условия хранения и срок годности. Обращают внимание россиян представители Роспотребнадзора на то, что на упаковке с блином должна быть этикетка, содержащая, в частности, наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генетически модифицированных организмов.
А также блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции, заключили в ведомстве.
Напоминаем, масленица считается самым веселым народным праздником в России. Ее традиционное празднование связано с проводами зимы. В 2018 году Масленица начнется 12 февраля и продлиться целую неделю, которую в народе называют «развеселая». Традиции Масленицы на каждый день недели, как известно, разные. Однако в целом – это блины и веселые посиделки, а также большие народные гулянья. Сама история Масленицы уходит далеко в славянские времена. Тогда наши предки считали, что подобные гуляния посреди хмурой зимы способны «умаслить» Солнце и приблизить весну. Именно поэтому на Масленицу пекут блины и водят хороводы, которые являются символами солнца.
ФОТО: Globallookpress
Варвара Александрова
